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牛肉健脾猪肉去火 立春之后吃什么?

2018-02-05 11:49 | 中国搜索 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 | 扫描到手机
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核心提示:“以食养生”不同于食疗,“养”是放之四海皆准的道理,人人可以使用的方法。“养”的目的:一是强壮身体,二是预防疾病,这也是黄帝医学运用五运六气的真正目的。

“斗转星移,日月如梭;夏月秋花,冬去春来。”

三乙聊节气 点指听养生

斗柄东指,天下皆春。昨天是立春,二十四节气之首。

=-大道小作-=

食养斋讲“以食养生”

“以食养生”不同于食疗,“养”是放之四海皆准的道理,人人可以使用的方法。“养”的目的:一是强壮身体,二是预防疾病,这也是黄帝医学运用五运六气的真正目的。而食疗则是针对疾病,运用食物和药物的组合,开展明确的治疗。

药王孙思邈说:“夫为医者,当须先晓病源,知其所犯,以食治之;食之不愈,然后命药。药性刚烈,犹若御兵;兵之猛暴,岂容妄发?”食物平和,药物猛暴,药食同用,和须准确,才能去病于无形,长生于日常,养生者不可不知也。”

立春之后,吃什么? 

五味:立春开始,少吃酸味,适当增加甘甜之味,稍微加些辛辣,以发散阳气,这就是“谨和五味”。

五谷:立春后,五谷要以小麦为主,少吃精白面,多吃粗白面;适当吃大米以养肺。

菜:立春第一菜是“韭菜”。韭菜有生发之象,但不能和牛肉一起吃,会得糖尿病。立春后,要多吃黄豆芽。《黄帝内经》叫做:“大豆黄卷”,最能养脾强胃。立春后,多吃豌豆芽。食养斋·二十四的春饼里,用的就是豌豆芽。豌豆芽是看得见、吃得着的春意。豌豆是壮阳的当家豆,这是食养的学问。三世长者知服食,无缘对面不相识。

肉:立春十五天,吃牛肉健脾;稍加猪肉,以滋阴去火。但两者不能同时进口,黄帝食经说牛肉+猪肉有得癌症的可能性。羊肉减量,初春能帮助生长阳气。立春开始,海鲜解禁。适当食用,不可过多,如果外感内伤,仍然要控制。立春十五天,不食动物肝脏,不能吃鹌鹑肉蛋,减少吃白菜。不吃鲤鱼,不吃虎豹狸肉。

粥:立春后,多食粥养脾。食三合粥养肝,美容乌发,调理气血,治疗糖尿病,预防癌症心血管。人是一个整体,一处有问题,最终都会变成大事情,这可是有传承的。

水果:春节不吃梨,不是怕和亲人分离,是怕形神分离,自己都怕自己。

立春之后,很快就要过年。除夕夜要喝屠苏酒。可以预防开春以后,甚至一年的温病。道理很简单,把前一年的进入体内的风寒,随除夕一起留在过去。

“冬不伤寒,春不病温。”

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