三乙聊养生>正文

今春多喝“珍珠华盖汤”,防温病咳嗽

2018-03-20 10:25 | 中国搜索 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 | 扫描到手机
缩小 放大

核心提示:猪肺是甜的,微寒,猪肉一身全是寒性的,所以要配高良姜,而不是生姜。“恶不积不足以毁身”,别说吃了,闻一口都伤肾损心脏,不病那是时间不到。

三乙聊食宜,食养有学问

五福寿为先,长寿是结果,身体好才是基础。

听说了吗?中国“福娃”之父韩美林先生喜得贵子。

了不起!生育是本能,82岁还能生育就是超能了。韩先生的夫人也已经54岁,不服不行,就算是借用了第三方手段,能有成熟的精子和健康的卵子,就是养生的结果。

《黄帝内经》说:“男子不过尽八八,女子不过尽七七,而天地之精气皆竭矣。”男人八八六十四岁,女子七七四十九岁,就是生育的极限年龄了。过了这个年龄还能生育的人,岐伯说这是因为“夫道者能却老而全形,身年虽寿,能生子也”,即懂得养生的方法的缘故。

《黄帝内经》说“生之来,谓之精,两精相搏谓之神。”想生生不息,就得有个好肺,肺为精之母,这可是《经》曰的。

肺主呼吸,别说生娃了,想好好活着,都得有个好肺。

《说文解字》说:“健,强壮有力。”健康,第一步就是强壮有力。

《说文解字》说:“康,谷皮也”。

《尔雅•释宫》说:“五达谓之康,六达谓之庄。”“康庄大道”就是打这来的,咱今天用来比喻美好的、光明的未来,就是中国梦吧。

康有通达之意,心主神,脾主意,肾主志,肝藏魂,肺藏魄。五脏通畅,才能实现五达。所以,想要完成中国梦,第一得健;第二得康。形体不敝,精神不散,才能形神合一。

《黄帝内经》说:“不法天之际,不用地之理,则灾害至矣。”按五运六气计算,今年前半年有火邪,后半年有湿邪。

火邪?难道是火云邪神?

火克金,所以前半年肺出问题的人多。三乙前年计算出去年冬天有一场大流感,结果“米国”一周就死了四千多人。今年春分后还有一场温病呢,伤的就是肺,高烧咳嗽皮肤有疾。预防的方法就是五运六气的成果。今天三乙介绍一款食养的方法——珍珠华盖汤。

预防疾病叫食养,用它来治疗咳嗽,就叫食疗了,全是食材,不用药物,经食养生。“安身之本,必资于食;救疾之速,必凭于药。”用药快吧,为啥不用药呢?

“药性刚烈,犹若御兵。兵之猛暴,岂容妄发。”食物能解决的问题,就别麻烦药物了。如果病有来头,时运不正,“药食两攻,则病无逃矣。”平时养生,食养加三乙节气养生汤,健和康就差不多了。

珍珠华盖汤

珍珠华盖,真好听,三乙良方的菜名都好听,透着文人气,就是没有听出来食材的影子,要么说食养学问呢。

食材

珍珠,是去湿热的薏米仁的。

前面食养斋的文章里介绍过它,害了汉朝名将马援的就是它,因为南方的薏米仁,长的太像珍珠了。不过,它不是本菜的主角,当不了君菜,只是臣佐罢了。

本菜的真正主角是猪肺《黄帝内经》说:“肺主一身之气,肺为娇藏,肺有华盖之称”,华盖就是这么来的。

猪肺是甜的,微寒,猪肉一身全是寒性的,所以要配高良姜,而不是生姜。“恶不积不足以毁身”,别说吃了,闻一口都伤肾损心脏,不病那是时间不到。

猪肉同样能养肺,尤其是治疗和改善温热咳嗽。

猪肺加上薏米仁,别说咳嗽了,就是咳出血来,都能见效。

还是那句话,这个季节,用它来预防温病咳嗽,叫食养;如果平常拿它治疗肺虚咳嗽,就叫食疗了,没有药,算不上是药膳。

君臣都有了,怎么做,看个人喜好了。“食不欲杂,杂则相克”,这就是食养的基本套路。

注意

猪和牛是世仇,不管它们是不是有着同样的维生素,所以到二十四点餐,服务员会提醒,听不听那是自由。

猪肺不能和白花菜一起吃,不然会胸闷霍乱。霍乱是今年夏秋的时尚。

千万记得,珍珠华盖汤孕妇不能喝,薏米仁有堕胎的本事,它可是宫斗的小霸王、隐藏的杀手,专搞孕妇的肚子。


在家没有时间做?

没关系!直接到食养斋的旗舰店!

啊,不知道?

就是《舌尖上的中国3》一口气拍了十道菜的皇家园林頣和园旁边的食养斋二十四。环境优雅,空气清新,菜品颜值高,更重要的是好吃还讲食养。创办人之一的三乙先生是岐黄传人,食养专家,《舌尖上的中国3》的食养顾问。

许多人希望家门口能有一家食养斋。全民幸福,就是健康安宁的生活。

食养斋·二十四·宴

一家按照四气五味、君臣佐使开设的食养餐厅

一家严格遵照二十四节气因时之序,设置二十四节气宴的餐厅
一家从股东到全体员工,每天早晚学习《黄帝内经》的餐厅
一家不仅研究吃饭,更是为了健康生活的餐厅
一家试运营二年,才决定正式开业的餐厅

二十四节气

二十四小时,二十四分钟

因时之序、谨和五味

食养斋·二十四·宴

欢迎您

相关搜索:

更多阅读

点击加载更多

热点直击

今日TOP10

猜你喜欢

旅游热点新闻

网友还在搜

热点推荐

扫码关注中国搜索官方微信
扫码关注中国搜索官方微信